Skip to main content

.

Scotsman was tijdelijk op non-actief, hij was per ongeluk bij het zwemmen door het monster van Loch Ness opgeslobberd en was voor een paar dagen van de aardbodem verdwenen. Maar moderator Alex heeft het monster opgespoord en heeft Scotsman weer bevrijd. Thenk ye Alex!
Hoe ben je uit het monster gekomen o-O
Gewoon, door even het Simyo Emergency Response Team te bellen, er was juist voldoende ontvangst in de buik van het monster (gelukkig stond Bellen in het Buitenland aan). Na twee dagen kwam Sir Alex op zijn machtige ros aangegaloppeerd en met één snelle beweging van zijn zwaard kliefde hij het monster open en kwam ik met de schrik vrij.
Scotsman was tijdelijk op non-actief, hij was per ongeluk bij het zwemmen door het monster van Loch Ness opgeslobberd en was voor een paar dagen van de aardbodem verdwenen. Maar moderator Alex heeft het monster opgespoord en heeft Scotsman weer bevrijd. Thenk ye Alex!



Hoi Scotsman,



He is back!!! Fijn dat Sir Alex je heeft weten te redden. 🙂
Wie zijn er allemaal lid van het Simyo Emergency Response Team? 😉
Kan ik niet zeggen, ik sta onder strikte geheimhouding... 
Ik ondervraag ze zelf wel stuk voor stuk. Ik heb daar hele goede methoden voor.
Welcome back tae thes bonny forum, Scotsman, an' dinnae bide awa' sae lang thes time.:p
Welcome back tae thes bonny forum, Scotsman, an' dinnae bide awa' sae lang thes time.:p





Cheers mate!
Alex is denk ik de Simyo Emergency Response Team Leider. Ik zou bij hem beginnen als je wil uitvinden wie lid zijn van dat team!

Welkom terug, Scotsman.
Goed dat je er weer bent Scotsman :D



Sir Alex is onlangs gestopt en dat wil ik nog niet 😉
Sir Alex is trouwens een Schot. Zo zie je dat een klein land grote talenten kan voortbrengen (net als Nederland!) 
Alex is denk ik de Simyo Emergency Response Team Leider. Ik zou bij hem beginnen als je wil uitvinden wie lid zijn van dat team!

Welkom terug, Scotsman.




Ik heb namelijk dit weekend voor het eerst een cake gebakken, en die beviel de collega's goed.

Dus hiermee ga ik iedereen over de streep trekken...



Let maar op voor je het weet is het hele team bekend 🆒
Welcome back Scotsman...



Ik ken de streek daar een beetje van vakanties, in een bar in Inverness heb ik Nessie zelf gezien, rood haar, groene ogen en sproeten 🙂
;39176">Ik heb namelijk dit weekend voor het eerst een cake gebakken, en die beviel de collega's goed.

Dus hiermee ga ik iedereen over de streep trekken...







Dundee cake zeker?

http://static.guim.co.uk/sys-images/Guardian/Pix/pictures/2009/11/27/1259337715474/Dundee-cake-001.jpg
WHOW !!!   zo ver ben ik nog niet, dat ziet er erg smaakvol uit.
Brood kan ik aardig bakken, niet dat kant-en-klaar spul, maar zo'n cake zal me toch wel enige moeite kosten. Ik zal mijn vriend Google eens inschakelen voor een goed recept.



Misschien dit?



Dundee cake, een traditionele schotse cake,



Voor ca. 15 plakken.



150 gr rozijnen



150 gr krenten



50 gr bigarreaus



50 gr sukade



125 gr zachte boter



125 gr fijne tafelsuiker



3 eieren



200 gr bloem



1 theelepel bakpoeder



2 eetlepels gemalen amandelen



Geraspte schil van 1 citroen



100 gr gepelde witte amandelen



Voorbereiden: de oven voorverwarmen op 160 º Celsius.



De rozijnen en krenten met zoveel water dat ze net onderstaan, opzetten en tot tegen de kook verwarmen, het vuur uitzetten en de vruchten 5 minuten laten wellen. De rozijnen en krenten in een zeef laten uitlekken. De bigareaus en de sukade fijnhakken. In een kom de boter met de suiker roeren tot het mengsel licht van kleur en luchtig is.



De eieren 1 voor 1 erdoor kloppen. De bloem met de bakpoeder zeven en samen met de amandelen door het beslag spatelen.  De krenten, rozijnen bigarreaus, sukade en citroenschil ook er doorheen doen. Het beslag in de voorbereidde cakevorm doen.



De vorm in het midden van de ovenzetten en de cake in 2,5 uur bruin stevig en gaar bakken.



Na 1 uur de amandelen over de cake strooien.



Cake uit de oven laten afkoelen.
Heej Scotsman! Welcome back!

Niet meer te dicht bij Nessie komen!



Om te vieren dat je terug bent:



2 fingers Lagavulin please!



😮
Ziet er lekker uit. Zal wel stevig op de maag liggen.



Uhm...Scotsman...neem es wat vooroordelen weg over Schotland. Denk nu in termen van mist, koud, regen, triest, kaal, sinistere kasteel ruïnes

en haggis (yuk...:eek:). 
Cake recept klinkt goed. Voor een uitgebreide uitleg (met plaatjes) van de bereiding van de cake zoals hierboven afgebeeld zie: http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/wordofmouth/2009/nov/28/dan-lepard-live-dundee-cake-bakealong



Maar hou wel je huisdieren in de gaten:

http://static.guim.co.uk/sys-images/Guardian/Pix/pictures/2009/11/29/1259522186068/webster.jpg
Bedankt Scotsman, als mijn pols weer in orde is ga ik deze proberen, een beetje alcohol in de cake klinkt al goed, de rest van de fles kan tijdens de bereiding genuttigd worden 🙂
Bedankt Scotsman, als mijn pols weer in orde is ga ik deze proberen, een beetje alcohol in de cake klinkt al goed, de rest van de fles kan tijdens de bereiding genuttigd worden :)



Krijgen de moderators ook nog een stukje cake te proeven? 🙂
Voor een stukje echte originele Schotse cake moet je naar hier komen. Dan kan je meteen vaststellen of het hier altijd mistig (nee), koud (nee), regenachtig (zeker niet hier aan de oostkust), triest (never!) en kaal (in het noorden, ja) is en het land vol staat met sinistere kasteelruïnes (zeker), en iedereen altijd haggis eet (nee hoor, alleen als Robert Burns' verjaardag wordt gevierd) zoals de leon eerder heeft gesuggereerd....
Het Schotse landschap is prachtig, we zijn met een groep motorrijders regelmatig daar geweest (lang geleden, door ongeluk gaat dit niet meer). Rondje Loch Ness is echt heel mooi, Edinburgh is een prachtige stad, en ja, het weer viel meestal erg mee, wel eens wat regen maar daar kunnen we in Nederland ook over meepraten.



Jammer genoeg werden we op sommige campings geweerd, groepen motorrijders waren daar niet welkom, op andere campings gelukkig wel. Dit probleem hadden we ook in Engeland, Frankrijk en Duitsland (de voormalige DDR mochten we niet eens in :().
Het is geen wonder dat sommige antwoorden drie dagen nodig hebben om te beantwoorden,als ik deze pure onzin zit te lezen.

Wat een kinderkleding !?,
Welkom op het forum Mirador,



De Simyo moderators proberen alle geplaatste berichten binnen 1 werkdag te voorzien van een reactie. Scotsman en franswon zijn geen moderators, maar net als jij een Simyo klant. Het Gewoon gezellig forum is bedoeld voor luchtige onderwerpen. De andere forum categorieën zijn weer bedoeld voor meer Simyo gerelateerde vragen/opmerkingen/toevoegingen.



Groetjes,



Alex

Reageer